COMBUSTIBILUL CORPORULUI -- NUTRIȚIA METABOLICĂ
Puterea credinței noastre în puterea caloriilor de a determina cât de mult cântărești nu diminuează modul în care ne simțim cu privire la rolul pe care o nutriție sănătoasă îl joacă în determinarea cât de sănătos ești. Ne bazăm mai mult pe știință decât pe opinii pentru a ajunge la concluziile noastre, iar perspectiva noastră este globală, ceea ce înseamnă că credem că există mai multe moduri de a aborda nutriția și de a obține același rezultat. În general, majoritatea oamenilor cred că dieta lor este ceea ce mănâncă. Corpul tău este o mașină uimitoare de procesare a alimentelor și trebuie să mănânci pentru a rămâne în viață. Dieta ta este ceea ce faci pentru a atinge acest obiectiv. Nutriția este un animal diferit... cercetările noastre ne-au determinat să definim nutriția ca ceea ce obții din ceea ce mănânci. Scopul tău ar trebui să fie să-i conectezi...
Nutrienții sunt componente din alimente, cum ar fi mineralele, grăsimile și vitaminele, pe care organismul le folosește pentru sarcini precum reînnoirea pielii, creșterea oaselor și imunitatea. Când o persoană consumă ceva, corpul său îl descompune astfel încât să poată extrage nutrienții din el. Cu cât ceea ce consumi este mai nutritiv, cu atât este mai ușor pentru organismul tău să obțină ceea ce are nevoie din el, ceea ce duce la o funcționare mai lină și la un motor metabolic mai eficient.
O dietă echilibrată este importantă deoarece corpul tău folosește combustibil diferit pentru lucruri diferite. Carbohidrații oferă explozii de energie pe termen mai scurt, procesarea proteinelor durează mai mult. Accesul la surse de proteine de înaltă calitate este important datorită rolului pe care îl joacă în construirea și menținerea masei musculare slabe. Unii sunt susținători puternici ai mai multor surse de proteine pe bază de plante, considerând că este mai sănătoasă pentru inima ta și recomandă fasolea și leguminoasele ca sursă principală. Nu suntem convinși că studiile care susțin această cale au făcut o treabă adecvată în măsurarea rolului pe care îl joacă creșterea activității fizice în cât de sănătoasă este inima ta... și, de asemenea, credem că o dietă fără grăsimi sănătoase duce la alte probleme.
Corpul tău este o mașină eficientă de ardere a caloriilor, capabilă să prelucreze aproape orice, motiv pentru care ne este atât de greu să îți recomandăm anumite alimente. Există o mulțime de chimie implicată în modul în care fiecare dintre noi procesează alimente, ceea ce poate produce diferențe mari între noi și din acest motiv credem că adevărata nutriție metabolică necesită un plan individual conceput pentru a satisface nevoile metabolice ale fiecărui individ. Știința nutriției metabolice implică „Tastare metabolică”, din care a "Profilul metabolic" poate fi dezvoltat și vă recomandăm să vă consultați cu medicul dumneavoastră pe acest subiect și să-l lăsați să vă îndrume în direcția corectă... dar dacă acest lucru nu este posibil ascultați la ceea ce corpul tău încearcă să-ți spună. Indigestia înseamnă foarte probabil că organismul tău nu procesează bine ceea ce ai consumat... important este să investești timp pentru a găsi alimente care să furnizeze nutrienții de care ai nevoie și să fii „de acord” cu tine. Ar trebui să te simți bine după masă, nu incomod, umflat și cu dorința de a merge la culcare!
