Trudno uwierzyć, że 8% światowej populacji może odpowiadać za prawie 30% przypadków i zgonów z powodu jakiejkolwiek choroby zakaźnej, ale Ameryka Łacińska jest bliska osiągnięcia łącznej liczby 5 000 000 przypadków Covid-19. Obecnie jest to epicentrum światowej pandemii, której końca nie widać. W zeszły piątek, 31.07.20, Meksyk zajął 3. miejsce na świecie pod względem liczby zgonów z powodu Covid-19, zaledwie o jeden stopień mniej niż Brazylia, która zajmuje 2. miejsce. Niestety, Meksyk zajmuje również 4. miejsce pod względem współczynnika infekcji, przy czym 42% testów jest pozytywnych, co prawdopodobnie oznacza, że ich testy są selektywne z wąskimi kryteriami. Ta strategia, powszechna na południe od granicy, utrudnia powstrzymywanie wirusów i może prowadzić do niewyjaśnionych przypadków. W zeszłym tygodniu Kolumbia przekroczyła 300 000 przypadków, a 5 krajów Ameryki Łacińskiej znalazło się w pierwszej dziesiątce na świecie.
Orzeszki ziemne to tani "superfood", który pomaga kontrolować
cukrzycę. As Always Nut Alergie należy szanować.
Stany przygraniczne USA, z dużą populacją Ameryki Łacińskiej, również doświadczają szybkiego rozprzestrzeniania się wirusa, a niektóre szpitale w południowym Teksasie cierpią na brak łóżek. Ostatnie szacunki wskazują, że 44% zgonów spowodowanych przez wirusy kalifornijskie to Latynosi, 39% w Teksasie, 31% w Arizonie i 26% na Florydzie. Główną przyczyną śmierci w Meksyku jest cukrzyca i plasuje się w pierwszej piątce w wielu krajach Ameryki Łacińskiej. Wysoki odsetek ich populacji ma również nadwagę lub otyłość. Ta śmiertelna kombinacja czyni je magnesem przyciągającym wysokie wskaźniki śmiertelności Covid-19… Kraje te potrzebują pomocy, niestety trudno ją znaleźć, ponieważ większość świata wciąż walczy o powrót do zdrowia po własnym spotkaniu z tą brutalną chorobą.
Ludzie w biednych krajach, którzy są podatni na cukrzycę, potrzebują niedrogiej żywności, która pomoże im kontrolować poziom cukru we krwi. Orzechy to świetny wybór, zwłaszcza orzeszki ziemne. Mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Mają też więcej białka niż jakiekolwiek inne orzechy i są znacznie bardziej opłacalne. Według Journal of the American College of Nutrition dodanie orzeszków ziemnych do diety może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, które są częstym powikłaniem cukrzycy i choroby współistniejącej z Covid-19. World Life Expectancy wysyła setki funtów orzechów do Meksyku, aby zrobić wszystko, co w naszej mocy, aby pomóc. Mamy nadzieję, że Ty też się zgłosisz. Mieszkańcy Ameryki Łacińskiej potrzebują naszego wsparcia! Tom LeDuc
